SELECT
   PRD_CODIGO,
   PRD_NOMBRE,
   PRD_PREVTA
FROM
   PRODUCTOS
WHERE
   PRD_NOMBRE LIKE 'CER%'

El símbolo de porcentaje significa: “aquí puede haber un caracter o varios caracteres”

En este caso este SELECT nos mostrará el Código, el Nombre y el Precio de Venta de todos los productos cuyos nombres empiecen con las letras “CER”

Si se hubiera escrito:

   PRD_NOMBRE LIKE 'M%'

mostraría los productos cuyos nombres empiecen con la letra “M”